Légumes racines

Graines paysannes : variétés de semences traditionnelles sans hybride ni OGM et graines bio

Un légume racine est un légume dont la partie consommée est en fait la racine même de la plante potagère. Betterave, carotte, navet ou encore panais… Ce sont en fait des légumes qui se conservent très longtemps.

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  • Marque: Ferme de Sainte Marthe
Betterave de Detroit améliorée 2 AB

Betterave de Detroit améliorée 2 AB

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3,90 €

La Betterave Ronde de Detroit est une variété très savoureuse possédant une chair tendre, rouge foncé, sucrée et un jus abondant, sans goût de terre. Cette variété est idéale pour une récolte d'été et d'automne. Variété qui assimile peu les nitrates.

Carotte Touchon AB

Carotte Touchon AB

Liste de souhaits
3,90 €

La Carotte Touchon est une variété précoce, recommandée pour culture de printemps produisant des racines demi-longue et droite, sans cœur à la chair très ferme reconnue d'un goût exceptionnel.

Navet Milan rouge AB

Navet Milan rouge AB

Liste de souhaits
3,45 €

Le Navet de Milan rouge est une variété à chair tendre, douce, de saveur agréable. Les racines jeunes et tendres se consomment crues avec d'autres crudités. Cuites, elles se mangent au jus, sautées, gratinées, en pot au feu. Précoce, pour culture de pleine terre au printemps. Racine moyenne, aplatie, complètement lisse, de 10 cm de diamètre sur 5 cm d'épaisseur d'un blanc pur en terre et d'un rouge violacé vif au collet.

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