Légumes racines

Graines paysannes : variétés de semences traditionnelles sans hybride ni OGM et graines bio

Un légume racine est un légume dont la partie consommée est en fait la racine même de la plante potagère. Betterave, carotte, navet ou encore panais… Ce sont en fait des légumes qui se conservent très longtemps.

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Protecta - Graines paysannes Salsifis Blanc Mammouth

3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété à longue et grosse racine blanche d'excellente qualité. Feuilles épaisses et étroites vert bleuté. Les racines se consomment cuites, frites, en salade, à la crème…Les jeunes feuilles sont excellentes fraîches en salade.