L'eau peut créer une valeur ajoutée incroyable au jardin avec son bruissement, son caractère rafraichissant et son explosion de vie qu'elle abrite.
Les ports érigés et retombants de certaines graminées permettent de camoufler joliment et naturellement les berges des pièces d'eau. Les plantes en touffes dressées telles que les Juncus effusus ont tendance à donner à cet endroit une allure formelle, tandis que les graminées à port retombant comme les Hakonechloa, amènent une touche naturelle.
Beaucoup de graminées qui tolèrent un sol humide poussent parfaitement sous 5 à 10 cm d'eau.
Exemples : Acorus, Arundo donax, Carex elata Aurea, Glyceria maxima Variegata, Juncus effusus, Phalaris, Phragmites, Spartina pectinata, …
Les plantations d'autres graminées aux abords d'un bassin facilitent la transition entre l'eau et l'environnement extérieur.