Semences paysannes

Graines paysannes : variétés de semences potagères traditionnelles sans hybride ni ogm

Les semences paysannes dites «fixées» désignent toutes les variétés non issues de l’hybridation industrielle. Elles sont donc issues de sélection naturelle par les humains (qui sélectionnent les « meilleures » plantes pour produire leurs graines, en fonction des caractéristiques recherchées).

Les variétés sont stables au fil des générations, les graines peuvent être ressemées d’une année sur l’autre, elles donnent à chaque fois des descendants identiques aux parents (à moins qu’il y ait un croisement spontané avec une autre variété cultivée à proximité).

En achetant des semences Protecta, la possibilité de continuer le travail de conservation de variétés est garantie. Les graines paysannes sont reconnues pour leurs caractéristiques telles que le goût, la résistance à la sècheresse, aux maladies, leurs couleurs, etc…

Que sont les variétés et les semences paysannes ?

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Protecta - Graines paysannes Echalion Figaro

Protecta - Graines paysannes Echalion Figaro

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3,91 € 4,60 € -15%

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété très productive, développant un arôme d’Echalote bien marqué. Bulbe ovale très allongé de couleur jaune rosé. L’échalion est un bon compromis entre l’oignon et l’échalote : de bonne tenue tout au long de la saison, il est aussi plus savoureux et plus doux que l’oignon.

Protecta - Graines paysannes Fenugrec Trigonella foenum-graecum XXL

Protecta - Graines paysannes Fenugrec Trigonella foenum-graecum XXL

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2,98 € 3,50 € -15%

Graines aromatiques XXL paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Cette légumineuse annuelle compte parmi les plus anciennes plantes condimentaires. Les graines s'utilisent comme épices. Ecrasées, elles dégagent une odeur de curry et ont une saveur amère. Les feuilles s'utilisent comme aromate, à la façon de la coriandre et du persil, pour agrémenter les salades et les...

Protecta - Graines paysannes Fève D’AGUALDUCE À Très Longue Cosse

Protecta - Graines paysannes Fève D’AGUALDUCE À Très Longue Cosse

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4,76 € 5,60 € -15%

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété hâtive, produisant de très longues gousses de 25-30 cm, larges de 3 cm contenant jusqu’à 9 grains. Le rendement est excellent.

Les fèves sont indispensables dans les grosses soupes et pots au feu. Récoltées jeunes, elles seront délicieuses crues à la croque au sel , ou avec du beurre.

Protecta - Graines paysannes Ficoïde glaciale

Protecta - Graines paysannes Ficoïde glaciale

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2,98 € 3,50 € -15%

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les feuilles de la ficoïde glaciale sont légèrement acidulées, très agréables au goût elles se consomment crues en salade. Les tiges et feuilles cuites se consomment au beurre, au jus.

Protecta - Graines paysannes Haricot À Rames Mangetout PHENOMENE

Protecta - Graines paysannes Haricot À Rames Mangetout PHENOMENE

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5,70 € 6,70 € -15%

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Plante grimpante à belles gousses longues et charnues de 20 à 23 cm, , disposées en grappes autour de la plante. Grain blanc.

Variété adaptée à la consommation en frais, la conserve et la congélation. Cuire ces haricots mangetout sans excès pour pouvoir les déguster tendres et bien moelleux. Pour...

Protecta - Graines paysannes Haricot À Rames Mangetout VESPERAL

Protecta - Graines paysannes Haricot À Rames Mangetout VESPERAL

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5,70 € 6,70 € -15%

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Haricot grimpant à gousse longue et droite(16-18 cm), ronde et ne marquant pas le grain. Bonne tenue. Plante vigoureuse adaptée aux cultures longues. Très bon comportement à la chaleur. Très grosse production. Sa belle couleur verte, ainsi que sa grande qualité gustative font du Vesperal une variété exceptionnelle.

...
Protecta - Graines paysannes Haricot Beurre À Rames MONTE GUSTO

Protecta - Graines paysannes Haricot Beurre À Rames MONTE GUSTO

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5,70 € 6,70 € -15%

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Très belle variété mangetout à longues gousses (16 à 20 cm) jaune doré, droites et charnues. Très productive et excellente tenue sur la plante, cette variété offre l’avantage d’avoir des gousses tendres et fraîches plus longtemps. Résiste aux maladies classiques des haricots. Grain marron.

Se...

Protecta - Graines paysannes Haricot Nain À Écosser COCO Rouge De Prague

Protecta - Graines paysannes Haricot Nain À Écosser COCO Rouge De Prague

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4,76 € 5,60 € -15%

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Grain panaché , gousse striée de rouge vif. A écosser en frais. Forte production. Pour conserver les grains secs longtemps, attendre que la gousse soit très sèche pour récolter.

Convient pour la congélation. Les grains de type borlotto sont très appréciés dans les pistous, minestrones et salades.

Protecta - Graines paysannes Haricot Nain Extra-Fin Sans Fil CALYPSO

Protecta - Graines paysannes Haricot Nain Extra-Fin Sans Fil CALYPSO

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5,70 € 6,70 € -15%

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Très belles gousses très fines, droites et longues (17/19 cm), sans fil et charnues, belle couleur verte et goût délicieux. Bon comportement en période sèche.

(résistance anthracnose et mosaïque commune).Grain noir.

Variété adaptée à la consommation en frais, la conserve et la congélation....

Protecta - Graines paysannes Haricot Nain Extra-Fin Sans Fil TALISMAN

Protecta - Graines paysannes Haricot Nain Extra-Fin Sans Fil TALISMAN

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Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété précoce, produisant des gousses de 17 à 18 cm de longueur, rondes, d’un beau vert, sans fil, ni parchemin. Récolte abondante. Résiste aux maladies classiques des haricots. Grain brun marbré.

Variété adaptée à la consommation en frais, la conserve et la congélation. Cuire les haricots...

Protecta - Graines paysannes Haricot Nain Mangetout Beurre MAXIDOR

Protecta - Graines paysannes Haricot Nain Mangetout Beurre MAXIDOR

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Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Beurre précoce à grain blanc. Variété présentant de belles gousses cylindriques longues de 15 cm. Feuillage vert franc production abondante et groupée.

Variété adaptée à la consommation en frais, la conserve et la congélation. Se consomme frais, sauté, au jus ou au beurre. Ces haricots mangetout...

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